꼬시래기무침

<2021.11.04.목> 꼬시래기무침

갑자기 해초가 먹고싶어져서 꼬시래기, 미역줄기, 톳 삼종세트를 주문해버렸다.

톳만 주문하려 했는데.. 다른 요리는 처음해본다!! 장족의 발전이다 ㅠㅠ 주부9단이 눈앞이야 엉엉

얌념

꼬시래기 양념은 새콤하다.
고추장 + 다진마늘1 + 참기름 + 식초
넣었던거같은데...
배합을 까묵엇다 ㅎㅎ

데치기

양념장을 만들동안 꼬시래기를 30초정도 데쳐쥽니다.

무침

양파도 넣으면 아삭아삭~

완성

예쁘게 담아서 깨를 솔솔 뿌려주쇼