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꼬시래기무침

꼬시래기무침 갑자기 해초가 먹고싶어져서 꼬시래기, 미역줄기, 톳 삼종세트를 주문해버렸다. 톳만 주문하려 했는데.. 다른 요리는 처음해본다!! 장족의 발전이다 ㅠㅠ 주부9단이 눈앞이야 엉엉 꼬시래기 양념은 새콤하다. 고추장 + 다진마늘1 + 참기름 + 식초 넣었던거같은데... 배합을 까묵엇다 ㅎㅎ 양념장을 만들동안 꼬시래기를 30초정도 데쳐쥽니다. 양파도 넣으면 아삭아삭~ 예쁘게 담아서 깨를 솔솔 뿌려주쇼

Causal Impact Analysis

Causal Impact Analysis(인과 효과 분석) {CausalImpact}는 구글 본사에서 만든 시계열 예측 모형 관련 R 패키지로 Baysian structural time-series model을 기반으로하며, 특정 사건이 미친 영향에 대해 확인할 수 있다는 장점이 있다. 마케팅 분석 관련해서 공부하다가 알게된 방법론인데, 마케팅 쪽에서는 주로 광고로 인한 고유한 효과를 측정하거나 혹은 그 효과를 배제하고 측정하고자 할 때 주로 활용된다. 예를 들어서 내 블로그 포스팅1의 방문자수를 기반으로, 포스팅2에 광고를 통해 SNS나 웹사이트에 홍보했을 때의 방문자수를 예측할 수 있다는 이론이다. (블로그에서 찾아봤을 때에는 주로 GA(Google Adsence)데이터를 불러와서 자신의 블로그 트래..

청담이상, 강남역

청담이상 세니와 강남역뿌시기 3차~ 마지막은 이자카야였다😁😁😁 몇 일 전부터 약간 튀김~ 구이~ 그런 일본음식이 먹고싶어서 세니에게 강력 어필을 해보았다. [카카오맵] 청담이상 강남역점 서울 강남구 테헤란로1길 42 2, 3층 (역삼동) http://kko.to/3u9XjBx4M 청담이상 서울 강남구 테헤란로1길 42 map.kakao.com 룸처럼 분리되어있어서 살짝 안심이 된다. 해초와 일본 선술집에서 많이 나오는 삶은 콩. 콩은 일본어로 '마메'라고 한다고 한다. 우리말로는 풋콩, 자숙콩, 자숙대두 라고 나오고, 일본에서는 에다마메로 불리는 콩의 종류이다. 아무튼 저 풋콩은 언제 먹어도 너무 맛있다. 휴.. 세니는 테라를 싫어하니까 내가 맞춰줘야지머~ 클라우드 하나여~ 안주는 두 개를 주문했다. 일..

갓덴스시, 강남역

갓덴스시 때는 바야흐로 9월말... 세니와 피부과에 가기위해 강남역에서 만나 점심을 먹기로 했다. 메뉴는 스시!🍣 이때는 몰랐다... 웨이팅 지옥일줄이야... 12시 반쯤인가 한 19팀 정도 있던 것 같다. [카카오맵] 갓덴스시 강남점 서울 강남구 테헤란로 109 강남제일빌딩 1층 (역삼동) http://kko.to/Po-UToE4M 갓덴스시 서울 강남구 테헤란로 109 map.kakao.com 피부과 옆이어서 웨이팅을 걸어두고, 주변을 둘러보다가 피부과갔다가 부리나케 시간을 맞추는 빡빡한 일정이었다..! 메뉴판~ 모둠을 하나씩 시키고, 먹고싶은 것은 레일에서 고르기로 결정했다! 인기 5종을 주문했다 모듬만 먹기는 아수우니까... 광어 지느러미 추가요~ 연어 아부리도 추가요~ 이거.. 뭐였드라... 모듬..

샥샥쭈꾸미, 청주 운천동

샥샥쭈꾸미 운천동 카페탐방을 마치고 급 쭈꾸미가 땡겨서 운천동 쭈꾸미를 찾다가 발견한 쭈꾸미 맛집! [카카오맵] 샥샥쭈꾸미 충북 청주시 흥덕구 사운로 260 (운천동) http://kko.to/1bARsRgfj 샥샥쭈꾸미 충북 청주시 흥덕구 사운로 260 map.kakao.com 얼른 들어가봅시다~~ 운천동 농협 바로 옆에 있었다. 쭈꾸미 2인분이여~~ 쭈꾸미가 오동통합니당 깻잎도 푸짐하게 주시고 밑반찬들도 맛있었다. 치즈 소짜리 하나 추가했는데 또띠아+모짜렐라치즈를 올려주셔서 쭈꾸미를 안정적으로 쌈싸먹을 수 있었다.🐙 포슬포슬 깻잎+쭈꾸미+또띠아치즈+콩나물+마늘 솔직히 볶음밥은 너무 생김치맛 나는 비빔밥..?같은 느낌이어서 그냥 국물 자작하게 넣고 죽처럼 먹었다.. ㅎㅎ 애새가 하트병에 걸렸다. 볶음밥..

카페 고이, 청주 운천동

카페 고이 애새가 주말에도 출근을 했다고 한다. 고된 일을 마치고 다크써클을 턱까지 내린채로 카페에 가자해서 소원을 들어줬당! [카카오맵] 청주 카페고이 충북 청주시 흥덕구 흥덕로 122 1층 101호 (운천동) http://kko.to/EJcLhRg40 청주 카페고이 충북 청주시 흥덕구 흥덕로 122 map.kakao.com 고이고이 모셔갑니다~ 들어갈까말까 오조오억번을 고민했다 ㅠㅠ 자리가 없었기 때문에... 하지만 돌고돌아 결국 오게됐다. 들어갑니돠~ 자리가 없어서 가려고 했던 마일로 에스프레소... 여긴 공간이 너무 너무 협소하다 ㅠㅠ 직접 추출해서 주시나부다. 낮이었으면 커피를 주문하는건데... 깔끔한 내부 해가 금방 져버렸다✨ 스트라파짜토가 궁금했지만, 에스프레소에 어쩌구~ 한 음료라고 해서 ..

한 칸, 청주 사창동

한 칸 오랜만에 영이와 만나기로 했다. 다음날 쉬어야 한다며 나의 불금을 뺏어간 영이. [카카오맵] 한칸 충북 청주시 서원구 사직대로145번길 6 (사창동) http://kko.to/aVxVD1gfH 한칸 충북 청주시 서원구 사직대로145번길 6 map.kakao.com 여기는 가게가 협소하기 때문에 전에도 가려다 실패한 적이 있었다 ㅠㅠ 충대와도 거리가 있어서 다른 가게로 옮겨가기도 힘드므로 전화해보고 가는 것을 추천한다! 원룸촌 사이에 위치한 가게~ 찾았다~ 소주잔이 특이하게 생겼다. 영이가 먹방 유튜버가 된 것 같다며 좋아하는 나무 수저... 우리가 첫 손님🙋‍♀️ 일본어 읽어줘~ 메뉴가 많지는 않지만 다 맛있어보여서 결정장애가 찾아왔다..! 고민하다가 명란구이와 감바스 선택! (사장님께서 감바스가..

애플워치7

때는 바야흐로 21년 10월 8일 내 생일날... 주문해버렸다. 나의 선물로! 저날이 10월 2일 쯤인가..? 원래 기다리고 기다리다 출시일이 하도 안나와서 하는수없이 se나 6를 사려고 마음먹고! 결제창까지 들어갔었는데! 기적적으로 출시일이 떠버렸자나~ 그리고 히민이가 6를 사서 나를 너무 자극하는 바람에 7을 사지 않을 수 없었다.🤤 정확히 21.11.02 화요일 오후 2시쯤 도착했다. 배송조회를 몇 번이나 했는지~ 상자안에 또 상자~ 워치 본체와 스트랩 상자가 나온다. 블랙+블랙 조합이 하고싶어서 미트나이트로 주문했다. 애플은 상자를 뜯을 때 쾌감이 있다. 본체보다 더 자리를 많이 차지하는 설명서 딱히... 볼 일은 없을 것 같아서 한컷~ 아 워치 전용 충전기도 들어있는데 c타입 선만 들어있어서 충..

✨EVENT✨ 2021.11.05

매콤두부조림

두부조림 엊그제 마트에서 사온 두부로 뭘해먹을까 고민하다가 조려먹기로 결정! 더사올걸 ㅠㅠ 양이 너무 적어서 급 후회했다... 엄마, 아빠, 나 한 입씩 먹으면 the end. 두부를 적당한 크기로 썰어서 기름 두른 후라이팬에 노릇노릇해 질 때까지 튀긴다. 두부에 수분기가 많아서 기름이 많이 튀므로, 키친타올로 하나하나 닦아서 올려줘야한다. 명절에 전 부치던 생각이 나네~ 거의 다 익었다 싶으면 미리 썰어둔 양파와 파를 넣어서 같이 튀겨준다. 제일 중요한 소스! 두부 한 모에 간장 3 맛술 1 고추가루 1 설탕 0.5 물 3 다진마늘 4개를 넣어줬다. 노릇노릇해진 두부에 소스를 부어서 졸여준다. 두부에 매콤 소스가 잘 베여서 아주 맛있다!

오꼬노미야끼

오꼬노미야끼 어제 엄빠랑 홈플러스에 다녀왔는데 양배추가 저렴한게 아닌가?! 바로 겟츄해왔다. 전부터 만들어봐야지 생각해놨던 오꼬노미야끼에 도전~!🙋‍♀️ 양배추 사이즈가 어마어마하다. 오꼬노미야끼 해먹구, 샐러드랑 쏘야랑 활용도가 높은 양배츄 부침가루 1컵 + 계란 3 + 물 1 이렇게 넣으니 계란이 너무 많아서... 부침가루와 물을 2배로 더 넣었다. 양배추와 다진고기를 넣어준다. 엄마가 수육해주려고 사둔 앞다리살을 조금 가져왔다. 재료 비율이 안맞는 것 같아서 계속 추가하다가 불어나버렸다 ㅎㅎ 근데 양배추는 1/4도 안썼다는 사실~ 후라이팬에 기름을 두르고 열이 오르면 부쳐준다. 부침개 뒤집기 어렵지 않아요~ 만들고 나서 알았지만... 마요네즈가 없었다 ㅠㅠ 가쓰오부시도 없었지만 나름 오꼬노미야끼를 ..